Manfaat dan bahaya memakan lobak
Pakar Dietian Serkan Tutar memberi maklumat mengenai faedah, bahaya dan berapa banyak sayur lobak yang harus dimakan.
Dengan menyatakan bahawa lobak, yang kaya dengan vitamin, mempunyai banyak manfaat dari segi kesihatan, Tutar memberikan maklumat berikut:
Lobak, yang boleh berada di atas meja anda sepanjang musim, terdapat dalam tiga jenis seperti lobak musim panas, musim sejuk dan musim luruh. Di negara kita, umumnya dipelbagaikan mengikut warna, yang paling terkenal adalah lobak merah dan hitam. Ini mempunyai rasa yang tajam kerana asid organik yang dikandungnya. Semua jenis lobak kaya dengan flavonoid yang dikenali sebagai antioksidan. Anda harus memilih lobak hitam untuk kesihatan hati dan hempedu dan lobak merah untuk kandungan antioksidan.
