Apa itu pemakanan? Mengapa pemakanan penting?
Nutrien dibawa masuk ke dalam badan melalui mulut untuk meneruskan kehidupan. Dalam pemakanan, selain kualiti makanan, cara dan masa pengambilannya juga penting. Cara memasak merosakkan beberapa vitamin atau beberapa makanan tidak boleh dicerna kecuali jika dimasak.
Apa itu pemakanan? Mengapa pemakanan penting?
Masa dan bilangan makanan juga harus tetap. Semasa pencernaan dalam usus, banyak darah masuk ke kawasan itu dan makanan melipat usus dalam tujuh hingga lapan jam. Paling tidak harus ada waktu antara makanan untuk mendapatkan manfaat maksimum dari makanan yang diambil dan untuk mengelakkan gangguan pencernaan. Pergerakan usus dan aktiviti pencernaan menurun semasa tidur. Atas sebab ini, tidak sesuai untuk tidur nyenyak. Orang itu tidak dapat tidur dengan selesa dengan perasaan kembung dan tidak selesa. Di samping itu, kerana makanan yang dicerna dicampurkan ke dalam darah semasa tidur tidak dapat dihabiskan, makanan tersebut dapat terkumpul di dalam stor dan menyebabkan kegemukan, yang merupakan penyakit terpenting abad kita.
Penyediaan makanan juga merupakan masalah penting, seperti makan. Sebaik-baiknya, periuk adalah periuk tanah yang tidak akan memberi kesan paling sedikit pada makanan dan mencegah kerosakan bahan kimia. Oleh kerana ini sukar dicari dan digunakan, enamel, periuk keluli dan periuk tembaga kalengan juga dapat digunakan dengan selamat. Oleh kerana aluminium mudah karat dan dilarutkan, ia jauh dari periuk memasak yang ideal. Dalam pemakanan yang ideal, semua jenis makanan harus menjadi makanan. Makanan haiwan (susu, telur, daging, mentega), kekacang (sayur kering), sayur-sayuran hijau dan buah-buahan harus dimakan dari semuanya mengikut anggaran.
Pemakanan berlebihan lebih berbahaya daripada kekurangan zat makanan dan merupakan salah satu penyebab utama penyakit seperti kegemukan, penyakit jantung, kegagalan kardiovaskular, darah tinggi, diabetes dan kalsifikasi. Pemakanan yang baik; Sudah cukup untuk tidak menambah berat badan, memberi tenaga untuk membuat orang melakukan tugasnya dengan selesa.
Mengapa pemakanan penting?
Pemakanan adalah masalah penting yang mempunyai makna yang lebih mendalam daripada "memberi makan". Atas sebab ini, ia telah menjadi bidang yang popular, bukan hanya ilmiah. Setiap hari, di beratus-ratus, ribuan pusat, puluhan ribu penyelidik menjalankan penyelidikan mengenai "pemakanan" dan "hubungan pemakanan-kesihatan", sementara banyak sekolah memberi pendidikan mengenai pemakanan dan makanan, sebaliknya, "berita pemakanan" kebanyakannya membaca dan menonton di surat khabar dan televisyen.
Pemakanan bukan hanya masalah mendapatkan lemak, protein, karbohidrat dalam keseimbangan tertentu, mengambil vitamin, mineral dan bahan "penting" dan "penting" yang tidak dapat dihasilkan oleh badan kita dengan makanan. Apa, kapan, dengan apa, dalam kuantiti berapa dan bagaimana anda makan - mentah, dimasak, digoreng, beku - bahan kimia apa yang masuk ke dalam apa yang anda makan, sama ada hormon, antibiotik, racun perosak yang dicampurkan dengannya juga merupakan perkara yang sangat penting.
Ringkasnya, perkataan "pemakanan" mempunyai makna yang lebih mendalam daripada yang kita fikirkan. Atas sebab ini, hampir semua orang memperhatikan "pemakanan yang baik, makan makanan yang sihat dan betul, diet seimbang dan bervariasi" sejauh mungkin, dan "minat / perhatian" ini semakin meningkat.
