Apa yang menyebabkan kekurangan vitamin C?

Gejala skurvi adalah lebam mudah, pendarahan spontan, sakit sendi dan otot. Kekurangan vitamin C dapat diatasi dengan makanan tambahan vitamin C atau diet yang kaya dengan vitamin C.

APA ITU VITAMIN C?

Vitamin adalah sekumpulan bahan yang diperlukan dalam jumlah kecil dan diperlukan untuk menjaga kesihatan. Vitamin C juga disebut asid askorbik. Ia tidak boleh dihasilkan di dalam badan, jadi ini adalah bahagian penting dalam diet. Vitamin C diperlukan untuk penghasilan zat yang disebut kolagen. Bahan ini diperlukan dalam pembinaan kulit, tulang, tulang rawan, tisu penghubung, tendon, dinding saluran darah dan gigi. Terdapat pelbagai makanan yang kaya dengan vitamin C, termasuk:

Buah sitrus (oren, jeruk keprok, limau gedang, lemon)

Tembikai dan tembikai, kiwi

Sayur-sayuran seperti bayam, tomato, brokoli

Lebih daripada 90% keperluan vitamin C dipenuhi melalui buah-buahan dan sayur-sayuran. Memasak sayur atau buah menurunkan kandungan vitamin C mereka sebanyak 30-40%.

Jumlah vitamin C yang disyorkan berbeza mengikut umur dan jantina.

Wanita hamil dan menyusui memerlukan lebih banyak vitamin C.

Jumlah vitamin C harian yang diperlukan untuk kanak-kanak berumur 1-10 tahun sekurang-kurangnya 30 mg

Minimum 35 mg vitamin C sehari diperlukan untuk kanak-kanak berumur 11-14 tahun

Jumlah vitamin C harian yang diperlukan untuk kanak-kanak berusia lebih dari 15 tahun dan orang dewasa sekurang-kurangnya 40 mg.

APAKAH DEFISIENSI VITAMIN C?

Kekurangan vitamin C berlaku akibat kekurangan vitamin C diet. Dalam jangka masa panjang, tubuh tidak dapat membuat kolagen. Ini menyebabkan pelbagai tisu dalam badan mula runtuh dan pembaikan tisu terganggu.

Kekurangan vitamin C kronik (3 bulan atau lebih) mengakibatkan perkembangan penyakit yang dikenali sebagai skurvi.

BAGAIMANA DEFINISI VITAMIN C?

Skurvi yang disebabkan oleh vitamin C jarang berlaku. Perkara itu biasa terjadi pada zaman kuno di kalangan pelaut yang umumnya memakan ikan. Itulah sebabnya para pelaut meletakkan kulit lemon di lidah mereka.

Kekurangan vitamin C lebih kerap berlaku pada beberapa kumpulan orang. Ini:

Penagih alkohol dan dadah (kerana mereka tidak makan makanan yang sihat dan seimbang)

Mereka yang mempunyai diet rendah kalori dan tidak sihat.

Orang dengan keadaan yang menghalang penyerapan vitamin, seperti penyakit Crohn.

Perokok kerana merokok mengganggu penyerapan vitamin C.

Wanita hamil dan menyusui kerana mereka memerlukan tahap vitamin C yang tinggi.

APAKAH GEJALA DEFISIENSI VITAMIN C?

Gejala kekurangan vitamin C yang biasa termasuk:

Keletihan dan kelemahan

Sakit otot dan sendi

Lebam pada badan dengan mudah

Lebam merah-biru dan bintik-bintik pada kulit

Gejala lain adalah:

Kulit kering

Pemisahan pada helai rambut

Bengkak dan perubahan warna pada gusi

Pendarahan spontan pada gusi

Sakit hidung

Penyembuhan luka yang sukar

Mendapat jangkitan dengan mudah dan menyembuhkannya dalam masa yang lama

Perubahan tulang

Kehilangan gigi

Pengurangan berat

Sekiranya kekurangan vitamin C tidak didiagnosis dan dirawat, edema, sesak nafas, masalah saraf, demam dan kejang mungkin berlaku. Walaupun sangat jarang berlaku, pendarahan di otak dan di sekitar jantung boleh menyebabkan kematian.

APAKAH RAWATAN DEFISIENSI VITAMIN C?

Kekurangan vitamin C dapat diatasi dengan suplemen vitamin C dan diet yang diperkaya dengan vitamin C. Selepas beberapa ketika, suplemen vitamin C akan dihentikan, tetapi anda harus terus makan makanan yang kaya dengan vitamin C. Orang yang kekurangan vitamin C biasanya pulih sepenuhnya. Ketika rawatan vitamin C dimulakan, gejala hilang dalam beberapa hari atau minggu.

BOLEH DITETAPKAN VITAMIN C?

Kekurangan vitamin C dapat dicegah dengan mudah ketika anda menjalani diet yang mencukupi dan seimbang. Pastikan anda mempunyai diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebagai makluman, sebiji oren besar akan memenuhi keperluan vitamin C harian anda.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found