Apa faedah kacang ginjal, apa kebaikannya? Penyakit mana yang baik untuk kacang ginjal, apa yang dilakukannya?

Biji ginjal adalah makanan ajaib, dan faedah kacang ginjal tidak terkira banyaknya! Menjadi tambahan biasa untuk makanan yang paling lazat di dunia dan menjadi hidangan utama dan pembuka selera telah menjadikan kacang ginjal sangat popular. Walaupun namanya kacang merah dalam bahasa Turki, namanya dalam bahasa Inggeris adalah 'Kidney Bean' dan nama ini berasal dari kemiripannya dengan buah pinggang. Di antara kebaikan kacang ginjal, kita dapat menyenaraikan banyak perkara, terutamanya barah dan penyakit jantung. Terdapat lebih banyak biji ginjal daripada yang kita ketahui. Oleh itu, kami menyiapkan artikel ini di mana kami menulis mengenai nilai pemakanan dan kalori kacang ginjal dan faedah kacang ginjal!

Biji ginjal kaya dengan protein. Ini adalah beberapa sumber protein tumbuhan terkaya, nutrien yang membantu membina jisim otot. Serat pada kacang ginjal meningkatkan kesihatan pencernaan dan menjaga penyakit serius seperti barah kolorektal. Ia mengandungi nutrien penting lain yang melindungi beberapa fungsi penting tubuh, seperti kacang ginjal, besi, tembaga, folat, dan mangan.

Rawatan Diabetes Kacang Buah Pinggang

Menurut penyelidikan saintifik, kacang ginjal dapat membantu mengatur kadar gula darah secara keseluruhan - lebih baik daripada makanan berkanji lain. Protein dalam kacang ginjal juga membantu dalam hal ini. Para penyelidik juga mendapati bahawa pengambilan kacang ginjal dengan beras dapat menghentikan kenaikan gula yang tidak sihat.

Biji ginjal juga termasuk yang disebut oleh penyelidik karbohidrat lambat - yang bermaksud karbohidrat dipecah dan diserap perlahan dari usus - mengelakkan lonjakan gula secara tiba-tiba. Kacang ginjal juga mengandungi serat larut dan tidak larut, keduanya mencegah lonjakan gula darah. Serat tidak larut juga membantu menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol tinggi adalah masalah lain yang berkaitan dengan pesakit kencing manis. Terima kasih kepada indeks glisemik rendah, kacang ginjal dapat menjadi tambahan yang baik untuk diet diabetes.

MANFAAT BARBUNIA

Ia melindungi hati anda

Penggunaan kacang, termasuk kacang ginjal, didapati dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Dalam kajian lain, pengambilan buah pinggang menyebabkan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Fermentasi kolon serat larut didapati menurunkan kadar kolesterol jahat - dan kacang ginjal yang kaya serat dapat membantu mencapai ini.

Kalori dan nilai pemakanan kacang ginjal

Biji ginjal terutama karbohidrat dan serat, tetapi juga merupakan sumber protein yang baik.

Nilai pemakanan untuk 100 gram kacang ginjal rebus adalah seperti berikut:

  • Kalori: 127
  • Air: 67%
  • Protein: 8.7 gram
  • Karbohidrat: 22.8 gram
  • Gula: 0.3 gram
  • Serat: 6.4 gram
  • Lemak: 0.5 gram
  • Protein

Biji ginjal kaya dengan protein. Terdapat hampir 9 gram protein hanya dalam 100 gram kacang ginjal rebus, yang merangkumi 27% daripada jumlah kandungan kalori mereka!