Minuman keajaiban: Air kefir
APA ITU KEFIR AIR
Air kefir adalah minuman berkarbonat yang ditapai yang dihasilkan menggunakan biji-bijian air kefir. Diperkirakan bahawa kefir air berasal dari akhir 1800-an. Tidak seperti kefir biasa yang terbuat dari susu lembu, domba atau kambing, kefir air dibuat dengan menggabungkan air bergula dengan biji-bijian air kefir. Campuran kemudian diperam selama 24-48 jam, menghasilkan minuman probiotik yang kaya dengan bakteria bermanfaat. Air kefir adalah minuman serbaguna, bukan hanya dengan rasa, tetapi juga dengan manfaat kesihatan. Ini boleh menjadi tambahan yang baik untuk diet berkhasiat. Anda boleh menyediakannya dengan mudah mengikut citarasa anda.
