Kesalahan yang diketahui dalam pemakanan
Mengatakan bahawa adalah salah untuk tidak makan yoghurt dengan ikan, Pakar Diet Yurdakul berkata, “Jika ikan sampai kepada pengguna tanpa melanggar rantai dingin dalam keadaan segar dan betul, tidak ada masalah. Namun, jika ikan tidak disimpan dengan betul setelah ditangkap, ia boleh menyebabkan keracunan pada orang. Dengan cara ini, ikan basi dan kurang diawetkan boleh menyebabkan kesan toksik, dalam hal ini, pengambilan ikan dan yoghurt pada masa yang sama, yang menyebabkan keracunan, tetapi ikan itu basi dan tidak disimpan dengan betul, ini adalah tunjuk untuk diperhatikan.
'MAKAN SALAD DENGAN Daging'
Ahli diet Yurdakul, yang juga memberikan maklumat tentang minum susu mentega bersama makanan daging, berkata, 'Sebenarnya, keduanya adalah protein. Makanan seperti susu, dadih, yogurt biasanya dikenali sebagai 'chelator'. Dengan kata lain, mereka mengikat beberapa mineral dalam makanan dan mencegah penyerapannya, walaupun, kerana sifat ini, mereka telah lama digunakan dalam keracunan makanan sederhana. Dalam konteks ini, dengan kesan bahawa ia dapat mengurangkan penyerapan, zat besi yang kita dapatkan dari daging juga akan mempengaruhi penyerapannya secara negatif, jadi lebih baik tidak mengkonsumsi buttermilk atau yoghurt yang mengandung kalsium, yang mempunyai sifat mengikat, bersama dengan daging. Namun, dalam kajian baru-baru ini, dilaporkan bahawa kalsium dalam yogurt tidak mengurangkan penyerapan zat besi yang terdapat dalam protein yang berasal dari haiwan. Dari sudut kesihatan, lebih baik makan salad dengan daging. Dia mengatakan bahawa penyerapan zat besi meningkatkan vitamin C yang kita dapat dari salad.
'MOLASS MENGANDUNGI BESI SAYUR'
Ahli diet Yurdakul, yang berkongsi maklumat mengenai penjajaran zat besi dari molase dan kalsium dari yogurt, mengatakan, 'Molasses mengandungi zat besi yang berasal dari tumbuhan. Kita bukan sahaja mendapat zat besi dari molase, tetapi juga kalsium. Duo molasses dan yogurt bermaksud lebih banyak kalsium. Sekiranya dikehendaki, bukannya molase berganda dan yogurt, yang kaya dengan kalsium, tahini dan molase, yang kaya dengan zat besi, boleh disukai.
'Grapefruit Squeezed MENGENAI 4 PORI BUAH-BUAHAN'
Menggariskan bahawa limau gedang yang diminum semasa perut kosong tidak melemah, Ahli Diet Yurdakul berkata:
'Separuh daripada limau gedang bersamaan dengan 1 hidangan buah. Untuk segelas limau gedang, kami memerah 2 biji limau gedang. Ini bermaksud 4 hidangan buah. Saya rasa memulakan hari dengan 4 hidangan buah pada waktu pagi adalah pengambilan kalori yang tidak perlu. 1 gelas air lemon suam ketika perut kosong pada waktu pagi akan memberi kesan yang lebih positif. Sebiji lemon atau limau gedang yang kaya dengan vitamin C yang dijatuhkan dalam air suam yang diminum semasa perut kosong juga akan mempercepat pergerakan usus.
'MENGGUNAKAN BUAH SEBAGAI MAKAN BREAK
Pakar diet Yurdakul, yang juga memberikan maklumat mengenai pengambilan buah selepas makan, yang merupakan salah satu kesalahan yang dilakukan, melanjutkan seperti berikut:
"Kami sudah mendapat cukup kalori ketika makan malam. Saya juga berpendapat bahawa tidak masuk akal untuk mengambil kalori dan gula tambahan di dalamnya. Lebih baik memakan buah itu sebagai makanan ringan atau mengambilnya 1-2 jam selepas makan. Akhirnya, saya ingin bercakap mengenai madu dan cecair panas. Mencampurkan madu dengan cecair panas akan mengurangkan nilai pemakanan madu. Oleh itu, jika kita mahu mencampurkan madu, kita harus memilih susu atau air suam-suam kuku. '
