Apakah faedah kelapa?
Daging kelapa adalah bubur kelapa yang segar, mentah. Setelah membuka kelapa segar, anda boleh minum air kelapa dan mengeluarkan pulpa buah dengan sudu atau pisau, bergantung pada betapa halusnya. Walaupun kelapa matang memiliki daging yang lebih tebal dan berdaging, kelapa muda memiliki daging lembut yang dapat dikikis dengan mudah dengan sudu atau bahagian dalam tempurung kelapa. Daging putih sangat berkhasiat, membantu pencernaan dan membantu penjagaan kulit. Di kedai runcit, daging kelapa tumbuk sering dijual sebagai minyak kelapa. Anda juga boleh menyediakan santan segar (mengikut ketekalan yang anda perlukan) dengan membersihkan daging dan air kelapa mentah.
MANFAAT Daging KELAPA
Sekiranya kita melihat manfaat kesihatan ekstrak kelapa segar, kita tidak boleh menghitungnya. Berikut adalah beberapa faedah kesihatan walnut dari ayam belanda ...
Serat Daging kelapa adalah sumber serat makanan yang sangat baik untuk metabolisme dan kesihatan jantung yang sihat. Hidangan setengah gelas daging kelapa mengandungi lebih daripada 10g serat daripada gandum atau dedak. Ini juga dapat membantu masalah pencernaan dan meningkatkan keteraturan pergerakan usus anda (Tropical Journal of Pharmaceutical Research, Mac 2015).
Potasium
Menurut kajian saintifik, kebanyakan jenis kelapa mengandungi kalium yang tinggi. Kalium adalah mineral penting untuk badan yang sihat. Ia bukan sahaja menurunkan tekanan darah tinggi tetapi juga membantu menyeimbangkan peraturan air dan natrium dalam badan anda. Ini adalah salah satu sebab mengapa kalium dilihat sangat penting sebelum atau selepas bersenam. Separuh cawan daging kelapa mengandungi 285mg kalium.
Protein
Kelapa bukan sahaja sumber lemak yang sihat tetapi juga sumber protein. Walaupun tidak menyediakan protein lengkap, ia adalah sumber asid amino yang hebat, mengandungi 17 daripada 20 asid amino penting yang diperlukan untuk tubuh kita. Setiap setengah cawan daging kelapa mengandungi 97mg threonine, yang merupakan sumber tumbuhan kedua tertinggi bahan ini di dunia.Treonin membantu pembentukan tisu penghubung dan sendi dengan mempromosikan pembentukan kolagen dalam badan. Ia juga menyokong kesihatan hati, memberikan enamel gigi yang kuat dan penyembuhan kulit yang cepat.
Besi
Tidak ada yang menganggap kelapa sebagai sumber zat besi yang baik, tetapi hidangan setengah cawan daging kelapa mengandungi 11% daripada pengambilan zat besi yang disyorkan setiap hari. Zat besi membantu mengoksigenkan darah anda dan membawa oksigen ke seluruh badan, meningkatkan tahap tenaga anda dan membantu anda membina otot yang sihat. Makan daging segar secara berkala dapat membantu mencegah pelbagai gejala anemia.
