anitafrikaretreatcentre.com

Kunyit, rempah percuma di Asia Selatan, cepat merebak ke mana-mana. Ia adalah salah satu makanan tambahan yang paling banyak digunakan. Ia kebanyakannya digunakan di India. Rempah ini mempunyai sifat penyembuhan. Orang yang memanfaatkan khasiat ini tidak dapat melepaskan diri dari kunyit. Oleh itu, apakah ciri-ciri ini? Apakah faedah kunyit? Berikut adalah semua jawapan dalam artikel ini ...

Khasiat Kunyit

Komen positif sering didengar daripada orang yang mengambil kunyit mengenai rempah ini. Ini adalah rempah yang baik untuk banyak penyakit dari jantung hingga kulit dan juga mencegah terjadinya penyakit ini. Beberapa kebaikan kunyit yang diketahui adalah:

• Terdapat kurkuminoid pada kunyit. Dikatakan di kalangan orang bahawa curcurmioid mempunyai kesan anti-radang. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti saintifik.
• Ia adalah salah satu makanan yang baik untuk jantung. Sebagai hasil kajian, telah terbukti bahawa kurkuminoid pada kunyit meminimumkan risiko serangan jantung.
• Ia baik untuk sakit lutut.
• Pengambilan kunyit mengurangkan kerengsaan kulit yang berlaku akibat rawatan barah payudara.
• Kunyit mencegah berlakunya banyak barah.
• Telah terbukti baik untuk diabetes.
• Pengambilan kunyit untuk sakit pembedahan melegakan kesakitan.
• Ia mempunyai kesan positif terhadap penyakit Alzheimer.
• Telah diperhatikan bahawa ia juga baik untuk rheumatoid arthritis, prostat dan barah usus.

Kalori dan nilai pemakanan kunyit

Terdapat 312 kcal kalori dalam 100 gram kunyit. Terdapat 16 kalori dalam sudu pencuci mulut (5 g). Nilai pemakanan dalam 100 gram makanan ini adalah seperti berikut:

• Karbohidrat 67.1 gr
• Serat 22.7 g
• Protein 9.7 gr
• Lemak 3.3 g
• Vitamin C
• Potasium
• Kalsium
• Besi

Bahaya Kunyit

Kunyit, yang merupakan kedai penyembuhan lengkap, juga mempunyai beberapa sifat buruk. Dalam beberapa kes, ia menjadi berbahaya bagi manusia. Walaupun ia adalah rempah yang sangat berguna, kunyit juga berubah menjadi makanan berbahaya apabila dikonsumsi terlalu banyak. Beberapa bahaya kunyit yang diketahui adalah:

• Kunyit menyukarkan pembekuan. Ini meningkatkan risiko pendarahan bagi seseorang yang mengalami gangguan pendarahan. Ia juga boleh berinteraksi dengan beberapa ubat. Oleh itu, ia dapat meningkatkan pendarahan.
• Kunyit tidak menyebabkan bahaya selagi sedikit ditambahkan pada makanan. Namun, jika digunakan dalam jumlah besar untuk rawatan penyakit, ia boleh menyebabkan pengguna mengalami masalah perut dan usus.
• Ia meningkatkan risiko batu empedu kerana kandungan kunyitnya.
• Ia boleh menyebabkan tekanan darah turun terlalu rendah.
• Apabila dikonsumsi terlalu banyak, ini menimbulkan risiko batu karang.
• Kunyit boleh membahayakan ibu mengandung dan menyusu. Walau bagaimanapun, tidak ada kepastian mengenai isu ini. Oleh itu, kunyit harus dielakkan semasa mengandung.
• Ia boleh menyebabkan cirit-birit atau loya.

Bagaimana Mengonsumsi Kunyit?

Kunyit adalah makanan yang boleh dimakan dalam pelbagai cara. Berikut adalah beberapa cara pengambilan kunyit:

• Teh kunyit
• Tonik
• Boleh digunakan dalam bentuk sos
• Boleh digunakan dengan cara menghancurkan

Adakah Kunyit Lemah?

Kunyit adalah rempah yang terkenal dengan kesan lemahnya. Kemungkinan menurunkan berat badan dengan kunyit. Tetapi ini tidak dapat dilakukan dengan memakan kunyit sahaja. Untuk ini, kunyit harus digunakan bersama lemon. Kaedah untuk menurunkan berat badan dengan kunyit adalah seperti berikut:

• Satu sudu teh kunyit dicampurkan dengan segelas air panas dan setengah lemon diperah ke dalamnya.
• Campuran ini harus digunakan selama seminggu.
• Satu gelas mesti diminum setiap hari.
• Lebih sihat mengambil rehat dua minggu selepas setiap minggu.

Adakah Kunyit Gatal?

Walaupun kunyit sangat bermanfaat, kadangkala boleh memudaratkan. Ia boleh menyebabkan reaksi alergi pada orang yang mengalami alahan kunyit atau boleh menyebabkan gatal pada orang yang menggunakan lebih banyak daripada yang diperlukan.

Kesan Kunyit pada Tekanan Darah

Kunyit menurunkan tekanan darah. Walaupun ini baik untuk tekanan darah, kunyit dapat menyebabkan tekanan darah turun terlalu banyak, yang tidak sihat.

Dalam Makanan Yang Mana Kunyit Digunakan?

Beberapa hidangan utama menggunakan kunyit adalah:

• Nasi
• Dalam hidangan sayur di dalam ketuhar
• Hidangan daging putih
• Hidangan daging merah
• Pasta