anitafrikaretreatcentre.com

Zink adalah mineral yang digunakan oleh badan anda untuk melawan jangkitan dan menghasilkan sel. Penting untuk menyembuhkan kecederaan dan mewujudkan cetak biru genetik di semua sel anda. Sekiranya tidak ditelan dalam jumlah yang mencukupi, anda mungkin mempunyai kesan sampingan seperti keguguran rambut, kurang waspada, dan rasa dan bau yang berkurang. Jadi apa yang berlaku dengan kekurangan Zink? Apa yang baik untuk kekurangan zink? Inilah jawapan untuk semua soalan ini ...

APA YANG BAIK UNTUK DEFISIENSI ZINC?

Apabila anda kekurangan zink, tubuh anda tidak dapat menghasilkan sel baru yang sihat. Ini membawa kepada gejala seperti:

• penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan
• luka yang tidak sembuh
• kurang berjaga-jaga
• pengurangan deria bau dan rasa
• cirit-birit
• hilang selera makan
• luka terbuka pada kulit

Apa yang perlu dimakan untuk kekurangan zink?

Rawatan jangka panjang untuk kekurangan zink bermula dengan mengubah diet anda. Anda perlu mengambil makanan tambahan zink. Berikut adalah makanan yang boleh dimakan untuk kekurangan zink:

1. daging merah
2. Kekacang
3. biji
4. Benih gandum
5. padi liar
6. Sekiranya anda seorang vegetarian, mungkin lebih sukar untuk mendapatkan jumlah zink yang anda perlukan dari makanan yang anda makan. Fikirkan zink kering, kacang mete, kacang polong, dan kacang almond sebagai sumber zink alternatif.

MAKANAN YANG ZINC?

Anda juga dapat mengatasi kekurangan zink anda dengan segera dengan makanan tambahan. Zink terdapat dalam banyak makanan tambahan multivitamin. Ia juga terdapat dalam beberapa ubat selesema, tetapi jika anda tidak sakit, anda tidak boleh demam. Anda juga boleh membeli makanan tambahan zink sahaja.

Berhati-hati jika anda menggunakan makanan tambahan untuk meningkatkan jumlah zink di dalam badan anda. Zink boleh berinteraksi dengan beberapa antibiotik, ubat arthritis, dan diuretik.

1. Daging

Daging adalah sumber zink yang sangat baik (4).

Daging merah adalah sumber yang sangat baik, tetapi banyak terdapat dalam semua jenis daging, termasuk daging lembu, domba, dan daging babi.

Jumlah daging ini juga menyediakan 176 kalori, 20 gram protein dan 10 gram lemak. Ia juga merupakan sumber nutrien penting lain seperti zat besi, vitamin B, dan kreatin.

Perlu diingat bahawa makan daging merah dalam jumlah besar, terutama daging yang diproses, dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan barah tertentu.

Walau bagaimanapun, selagi anda mengekalkan pengambilan daging yang diproses dengan minimum dan memakan daging merah yang belum diproses sebagai sebahagian daripada diet yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan serat, ini mungkin bukan sesuatu yang harus anda bimbangkan.

2. Kerang

Kerang adalah sumber seng yang rendah kalori.

Tiram mengandungi jumlah yang sangat tinggi, dengan 6 tiram sederhana menyediakan 32mg atau 291% DV.

Tiram kerang lain mengandungi kurang zink, tetapi masih merupakan sumber yang baik.

Namun, jika anda hamil, pastikan anda memasak kerang anda sepenuhnya sebelum memakannya untuk mengurangkan risiko keracunan makanan.

Kekacang

Kekacang seperti kacang buncis, lentil, dan kacang mengandungi sejumlah besar zink.

Sebenarnya, 100 gram lentil yang dimasak mengandungi sekitar 12% DV.

Walaupun begitu, mereka boleh menjadi sumber zink penting bagi orang yang mengikuti diet vegan atau vegetarian. Mereka juga merupakan sumber protein dan serat yang sangat baik dan dapat dengan mudah ditambahkan ke sup, rebusan, dan salad.

Pemanasan, penyemaian, rendaman atau fermentasi kekacang seperti zink dapat meningkatkan ketersediaan bio mineral ini.

4. Benih

Benih adalah tambahan yang sihat untuk diet anda dan dapat membantu meningkatkan pengambilan zink anda.

Walau bagaimanapun, sebilangan biji adalah pilihan yang lebih baik daripada yang lain.

Benih lain yang mengandungi sejumlah besar zink termasuk labu, labu, dan biji wijen.

Selain meningkatkan pengambilan zink, biji mengandung serat, lemak sehat, vitamin dan mineral, menjadikannya tambahan yang baik untuk diet anda.

5. Kacang

Makan kacang seperti kacang pain, kacang tanah, kacang mete, dan badam boleh meningkatkan pengambilan zink anda.

Kacang juga mengandungi sejumlah vitamin dan mineral lain, bersama dengan nutrien lain yang sihat, termasuk lemak dan serat yang sihat.

Kacang-kacangan juga merupakan makanan ringan yang cepat dan mudah dan dikaitkan dengan pengurangan faktor risiko penyakit tertentu seperti penyakit jantung, barah, dan diabetes.

Lebih-lebih lagi, orang yang makan kacang cenderung hidup lebih lama daripada yang tidak, menjadikan kacang sebagai tambahan yang sangat sihat untuk diet anda.

6. Produk Tenusu

Produk tenusu seperti keju dan susu menyediakan pelbagai nutrien, termasuk zink.

Susu dan keju adalah dua sumber penting, kerana mengandungi banyak zink yang boleh didapati secara bio, yang bermaksud sebahagian besar zink dalam makanan ini dapat diserap oleh tubuh anda.

7. Telur

Telur mengandungi sedikit zink dan boleh membantu anda mencapai matlamat harian anda.

Sebagai contoh, 1 telur besar mengandungi kira-kira 5% DV (27).

Ia dilengkapi dengan 77 kalori, 6 gram protein, 5 gram lemak sihat dan sejumlah vitamin dan mineral lain, termasuk vitamin B dan selenium.

8. Biji-bijian keseluruhan

Biji-bijian utuh seperti gandum, quinoa, beras, dan gandum juga mengandungi sedikit zink.

9. Sebilangan Sayuran

Umumnya, buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan sumber zink yang lemah.

Walau bagaimanapun, sebilangan sayur-sayuran mengandungi jumlah yang sederhana dan boleh menambah keperluan harian anda, terutamanya jika anda tidak memakan daging.

Coklat Pahit

Mungkin mengejutkan, coklat gelap mengandungi jumlah zink yang mencukupi.

Namun, 100 gram coklat gelap juga mengandungi 600 kalori. Jadi sambil menyediakan beberapa nutrien yang sihat, ia adalah makanan berkalori tinggi.