anitafrikaretreatcentre.com

Berita mengenai Nutella, yang banyak orang gunakan untuk sarapan dan tidak dapat menyerah, ketakutan. Oleh kerana minyak sawit dikesan di Nutella, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah membuat kenyataan kilat. Dalam kenyataannya, Nutella mengatakan ia mengundang barah. Jadi adakah Nutella akan dikeluarkan? Adakah Nutella mengandungi bahan karsinogenik? Apa itu minyak sawit dan mengapa ia berbahaya? Anda dapat mengetahui perkembangan terkini mengenai Nutella dalam berita kami. Inilah butirannya ...

ADAKAH KANSEROGEN NUTELLA? AKAN DILEPASKAN?

Sebagai hasil kajian mengenai minyak sawit, Badan Piawaian Makanan Eropah (EFA) mengumumkan pada tahun 2016 bahawa minyak sawit yang dipanaskan di atas 200 darjah lebih berbahaya daripada minyak sayuran lain.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), FAO dan FDA menarik perhatian terhadap risikonya, sama seperti EFA, tetapi tidak menyekat penggunaannya dalam makanan. Berikutan laporan EFSA, ia dicetak di Itali dan Coop mengeluarkan minyak sawit dari rangkaian pasar raya dan produk roti Barilla pengeluarnya.

Syarikat Ferrero, sebaliknya, terus menggunakan minyak sawit dalam produk pasta coklat-hazelnut yang terkenal di dunia bernama Nutella, dengan alasan bahawa rasanya akan berubah, tetapi mula mengatur kempen iklan yang menganjurkan minyak sawit setelah penjualannya di Itali menurun sebanyak 3 peratus dalam 12 bulan terakhir.

Nutella adalah produk Ferrero yang paling penting, seperlima dari penjualan tahunan syarikat sebanyak 10 bilion euro berasal dari Nutella. Pengilang makanan seperti Unilever dan Nestle juga menggunakan minyak sawit dalam banyak produk.

Namun, dalam menghadapi tekanan masyarakat yang meningkat, kali ini, pasar mulai mengambil Nutella, yang menggunakan minyak sawit, dari rak.

APAKAH MINYAK KELAPA DAN MENGAPA ITU BERBAHAYA?

Menurut laporan terperinci EFSA yang diterbitkan pada Mei 2016, minyak sawit yang disuling pada suhu melebihi 200 darjah dianggap lebih berbahaya daripada minyak sayuran lain. Suhu tinggi digunakan untuk menghilangkan warna merah semula jadi minyak sawit dan menghilangkan baunya. Proses ini menghasilkan bahan buangan yang disebut glisidil asid lemak ester (atau GE). Pencernaan bahan-bahan ini juga menyebabkan pembentukan glisidol, yang dianggap menyebabkan tumor.

Selain Nutella, Ferrero Itali mempunyai jenama terkenal seperti Kinder (Surprise Egg), Ferrero Rocher dan Tic Tac.

APA YANG ANDA PERLU TAHU TENTANG NUTELLA

* Nama "Nutella" adalah gabungan dari "Nut" dalam bahasa Inggeris dan "ella", makanan tambahan yang digunakan untuk pencuci mulut dalam bahasa Latin.

* Nutella menggunakan 25 persen simpanan hazelnut dunia.

* Nutella lebih suka minyak sawit kerana tekstur dan jangka hayatnya yang halus.